ちゃんこ鍋

　

• ちゃんこ鍋

　昆布だしでつくった鍋汁に、鶏肉、豚肉、野菜（大根、にんじん、京芋、長ネギ）、油揚げ、豆腐を入れてつくりました。出来上がり直前にセリを入れます。仕上げは、卵雑炊です。

　とりわけるとこんな感じです。すり胡麻にポン酢、醤油でたれをつくりました。

　仕上げは、卵雑炊です。

　卵雑炊をとりわけるとこんな感じです。
　
過去記事
ちゃんこ鍋
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ちゃんこ
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参考レシピ
鶏肉団子ちゃんこ
　
　
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