ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

牡蠣鍋

  • 牡蠣飯

 黒米のショウガご飯に日本酒とみりんで炊いたカキをトッピングしました。

  

  • ウインナーのサラダ

 常備野菜に茹でウインナーをトッピングしました。

  

  • カキ鍋

 昆布だしをとり、唐辛子みそ仕立ての牡蠣鍋にしました。

 
 とりわけるとこんな感じです。

  
 牡蠣飯があっても仕上げは雑炊です。

 

 



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