- 鶏肉と野菜のトマトソース炒め
鶏肉と野菜(ニンジン、ジャガイモ、カリフラワー)をニンニクで香りを付けた玉ねぎオリーブオイルで炒めて自家製トマトソースで和えました。
まこもたけとニンジンでキンピラにしました。まこもたけは、シャキシャキしていて好きですが、このブログでは、初めての登場です。
○参考レシピ:キンピラのレシピあれこれ
○参考記事
楽農倶楽部 マコモタケの普及
マコモタケを知ってますか? 食べたことは?(JA長野県 長野県のおいしい食べ方)
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