ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏のささみ丼


  

  • 鶏のささみ丼

 日本酒とみりんで漬け込んだ鶏のささみをサラダ油で焼いて丼にしました。付け合わせは、長ネギです。

  
 

  • サバの塩焼き


  

  • 常備野菜のサラダ


 
 

  • 娃娃菜といわしのつみれ汁

 下ごしらえしておいた鰯のつみれと細切りにした娃娃菜をだしで汁物に仕立てました。

  
○参考レシピ:いわしのつみれ汁
 
 
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