鶏肉団子鍋

• 鶏肉団子鍋

　昆布だしの鍋汁をつくり、鶏肉団子、タラの切り身、下仁田ネギ、にんじん、大根で鍋に仕立てました。漬け汁は、カツオだしに日本酒、みりん、醤油を煮立て、刻みネギをちらしてつくりました。

　
　とりわけるとこんな感じです。

　
　

• なばなの辛子和え

　　

• 卵雑炊

　鍋の仕上げは、味噌仕立ての卵雑炊です。

　　
　
レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。