ご飯は、黒米です。
- 豆腐と豚バラの煮物
豆腐と豚バラ肉、玉ねぎを日本酒とみりん、醤油の煮汁で煮ました。
- ローストビーフのサラダ
○参考レシピ：ローストビーフ
あん肝を大根とヤーコンの薄切りに挟んでみました。
- えびすり身団子と娃娃菜のすまし汁
えびすり身団子と娃娃菜（わわさい）をショウガを加えただし汁ですまし汁に仕立てました。
○参考レシピ：海老すり身団子
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