キンキの開き

　　

• キンキの開き

　　　

• ローストビーフのサラダ

　ローストビーフとスライスした玉ねぎ、サラダほうれん草を和えてサラダにしました。

　　

• 常備野菜のサラダ

　少し暖かくなってようやく野菜が安くなってきました。茹でたアスパラガス、アレッタ、キュウリ、トマトに自家製マヨネーズを添えて

　
○アレッタはこんな野菜：上はブロッコリー、下はケール！？三重県（津）発祥の新野菜登場！その名は、つぼみ、葉、茎も食べられる「アレッタ」です。アレッタは、ブロッコリーと青汁の原料の「ケール」（キャベツの原種）を組み合わせてできた野菜
　

• 青梗菜（ちんげんさい）の芽の辛子和え

　　
○参考レシピ：なばなの辛子和え
　

• 大根のみそ汁

　細切りにした大根をみそ汁にしました。

　　

　
　
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