ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

金目鯛の煮付け


  

  • 野菜雑炊

 さいの目に切った野菜(玉ねぎ、なす、ニンジン)をニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、雑炊にしました。

  

  • 煮魚(金目鯛)

 日本酒とみりん、醤油で金目鯛を煮付けました。

  
○参考レシピ:日本酒だけに煮る煮魚
 

  • 豆腐とえのき茸のサンバル炒め


  

  • チーズと常備野菜のサラダ


  
 
   
 
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