- 小海老のパスタ
唐辛子とニンニクで香りを付けたオリーブオイルで小海老と玉ねぎを炒め、パスタを絡めました。
- オイル・サーディンと野菜のチーズ焼き
下ゆでした野菜(大根、ニンジン、ジャガイモ)と椎茸、ズッキーニ、玉ねぎにオイル・サーディンを並べ、自家製マヨネーズとチーズをのせて、200℃のオーブンで10分間焼きました。
- チャーシューとターツァイのスープ
拍子木に切った焼豚と塌菜(ターツァイ)を胡麻油で炒めて、醤油、日本酒、みりんでスープにしました。
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