2014-04-06 煮込みうどん 昼食 真冬並みの寒気が入って来て寒いので、煮込みうどんにしました。昆布と鰹節の合わせだしに日本酒、みりん、醤油を加えたうどん汁に豚肉、野菜(大根、ニンジン、長ネギ)と一緒にうどんを煮込みました。仕上げに万能ねぎの小口切りを散らしました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。