ジンジャー・チキン

　　

• ちりめんじゃことターツァイの混ぜご飯

　ちりんめんじゃこと刻んだターツァイを日本酒とみりん、醤油で煮て、削り節を加えて、ご飯に混ぜ込みました。

　　

• ジンジャーチキン

　おろし生姜と日本酒、みりん、醤油に漬け込んだ薄切り鶏肉をソテーしました。付け合わせは、ズッキーニと椎茸です。

　　

• 里芋とイカの煮物

　茹で溢した里芋と湯がいたイカを、カツオだしで煮ました。

　　　

• 常備野菜のサラダ

　　

• 豆腐と黄ニラのみそ汁

　　
　
　
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