豚バラ肉と大根の煮物

　

• 豚バラ肉と大根の煮物

　豚バラ肉をごま油で焼いて、下茹でした大根を加えて、日本酒、みりん、醤油で煮込みました。コチジャンベースの合わせ調味料でつくるのですが、辛いのが苦手な人向きに和風にしてみました。

　　
○参考レシピ：コチジャン
　豚バラ肉と大根の煮物（2012年7月）
　豚バラ肉と竹の子の煮物（2012年5月）
　

• 常備野菜のサラダ

　チコリとパプリカ、トマトです。野菜が高くて困ります。

　　

• 長芋

　すりおろした長芋をだし汁でのばしました。

　　

• 豆腐の味噌汁

　　
　

　
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