ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

サバの塩麹焼き


 

 鯖に塩麹を塗リ、焼きました。

  

  • ローストビーフと常備野菜のサラダ

 常備野菜と言いながら、黄色いトマトは珍しいです。

  

 オーブントースターで焼いた京揚げを大根おろしにのせました。

  

  • 野菜とベーコンの豆乳スープ

 野菜(ニンジン、大根、ジャガイモ)と薄切りベーコンを豆乳仕立てのスープにしました。豆乳の香りの好き嫌いが分かれ目です。

  

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