ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏もも肉の黒酢和え


 

 小麦粉を塗した鶏もも肉をココットで焼き、出汁と黒酢、日本酒、味醂、おろし生姜で作ったタレに薄切りにした玉ねぎとともに漬け込みました。

 

  • ハムと常備野菜のサラダ


 

  • 黒豆枝豆と厚揚げの塩麹炒め


  

  • ほうれん草と油揚げの味噌汁


 
 
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