ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

金目鯛の干物

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  • 金目鯛の干物

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 鶏もも肉と野菜(にんじん、椎茸)をだし汁で煮ました。
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  • 蛇腹ナス

 蛇腹に切り込みを入れたナスをサラダ油で焼き、仕上げに醤油を垂らしました。
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