ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏もも肉と野菜のトマト炒め

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 鶏もも肉と野菜(玉ねぎ、ナス、マッシュルーム)をニンニクで香りをつけたサラダ油で炒めて、自家製トマトソースで絡めました。
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  • 海老と野菜の蒸し煮

 海老と野菜(冬瓜、エリンギ)をだし汁で蒸し煮にしました。
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  • トマトとアボガドのサラダ

 ざく切りにしたトマトとアボガドを自家製マヨネーズで和えました。
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  • アサリの生姜スープ

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○参考レシピ:ハマグリのショウガスープ
 

自家製トマトソース

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