テレビで見たちゃんこの肉団子を真似した吸い物仕立てのスープです。 材料 調味料 その他 豚ひき肉 だし*1 しょうが ごま 日本酒 こしょう 大和芋*2 みりん 小麦粉 せり*3 作り方 豚ひき肉にすりおろした大和芋、小麦粉、ごまを混ぜ込む。粗挽き胡椒をいれた…

煮物（すじ、にんじん、しいたけ） ささみの梅肉焼き 昆布と舞茸の佃煮