だしをとった後の昆布がもったいないので作りました。 似たような料理で昆布と干し椎茸の佃煮がありますが、こちらは、唐辛子を入れてピリ辛です。 材料 調味料 その他 こんぶ 酒 唐辛子 しめじ*1 みりん 醤油 だし ごま油 作り方 昆布はダシをとった後、３…

卵焼き 鮭の西京漬 昆布としめじの佃煮