薄切りにした白うりを昆布だしのつけ汁に漬け込みます。 材料 調味料 その他 白うり 塩 昆布 トウガラシ 日本酒 みりん 酢 砂糖 作り方 白うりは、縦半分に切り、４〜５ミリ程度の薄切りにし、さっと塩をふっておく。 昆布でダシをとり、日本酒、みりん、酢…

海老と野菜のカレー炒め 小エビとエリンギ、オクラをカレー味で炒めました。 白うりの甘酢漬け 辛子明太子