めかじきの三杯 牛肉とピーマンとしいたけのオイスターソース炒め いただきものの椎茸が大量にあるので、牛肉とピーマンも細切りにしてオイスターソースで炒めました。 辛子明太子

フォー・ガーのできが不満足だったので、いわしつみれ麺でリベンジ。いわしのつみれのレシピは、ここです。麺のスープにするので、スープの味は、昆布でダシをとり、塩で味を整えておきます。 麺は、前回、ちょっと臭かったので、多めのぬるま湯で戻し、十分…