ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2006-11-20から1日間の記事一覧

里芋の味噌煮

下ごしらえした里芋を味噌味で煮ます。下ごしらえには電子レンジを使うと時間を短縮できます。 材料 調味料 その他 里芋 日本酒 みりん 味噌 作り方 里芋は、皮が剥けるまでたわしで良く洗っておく。里芋が大きすぎるときは、適当な大きさに切っておく。 だ…

イワシのソテー、トマトソースかけ イワシの香草焼きトマトソースあえのアレンジです。トマトソースには、エリンギを加えてみました。 里芋の味噌煮 下茹でした里芋を味噌味で煮ます。 ブロッコリーのチーズ焼き 冷凍野菜のチーズ焼きのアレンジです。茹でた…