ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-06-05から1日間の記事一覧

揚げ出し豆腐

水切りをした木綿豆腐を揚げてだし汁に絡めます。 材料 調味料 その他 豆腐 だし汁 片栗粉 ししとう 日本酒 サラダオイル 大根 みりん しょうが 醤油 作り方 豆腐は、水切りをして、一口大に切っておく。 ししとうは切れ目をいれておく。 大根は皮をむき、大…

今日は、弁当を作らなかったので、夕食を書き出してみましょう。 干しカレイの唐揚げ 揚げ出し豆腐 ひじきの煮物 サラダ2品 「タマネギのサラダ」と「水菜と油揚げのサラダ」 タマネギサのラダは、新タマネギの季節なので、薄くスライスしたタマネギを水に…