ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-07-31から1日間の記事一覧

かに玉 ラタトゥーユ レンダン

レンダン(牛肉のスパイス煮込み)

レンダンは、インドネシア料理を代表する牛肉のスパイス煮込みです。インドネシアの素材パックを利用しています。牛肉を煮込むのに時間がかかるので圧力鍋を利用しています。 材料 調味料 その他 牛肉 レンダンの素 ココナッツ・ミルク 作り方 牛肉は、一口…