ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2007-11-11から1日間の記事一覧

ヤーコンのレシピあれこれ

ヤーコンのぬた ヤーコンのキンピラ ヤーコンのサラダ

ヤーコンのぬた

スライスしたヤーコンでつくるぬたです。ヤーコン自体にほのかな甘みがあるので、ぬただれの方は、甘みを抑えましょう。砂糖は使わずに、みりんの甘みで作ってみました。 材料 調味料 その他 ヤーコン 日本酒 からし みりん みそ 作り方 ヤーコンは、皮をむ…