豚ヒレ肉の梅煮 サンマの梅煮 by しりん イワシの梅煮 by しりん 豚肉の梅煮

梅煮は、いわしやさんまといった青さかなでつくりますが、豚肉も合います。柔らかいヒレ肉でつくると、箸で切れるような豚煮ができます。 材料 調味料 その他 豚肉ひれ肉 日本酒*1 しょうが 梅干し みりん 長ねぎの青い部分 里芋 醤油 作り方 里芋は、皮をむ…

メカジキの三杯 豚ひれ肉と里芋の梅煮 卵焼き