薄切りにした山うどと細切りにした豚肉を油で炒めて、タイの甘辛調味料で味付けしました。 材料 調味料 その他 豚肉 甘辛調味料 唐辛子 山ウド 紹興酒 サラダ油 作り方 豚肉は、細切りにして紹興酒につけておく。 山ウドは、皮を厚めにむいて薄切りにしてお…

山うどを頂いたので、定番の酢みそ和えと新メニューの炒め物にしました。 山うどと豚肉の炒め物 山うどの酢みそ和え 煮物 昆布と練り物を昆布だしで煮ました。 サラダ 切って水にさらしておいた野菜にトマトをトッピング 海老とブロッコリの炒め物