今日も昼間からおせち料理でお腹が疲れているので、夕食は、麺です。年末に中華街で買って来たたまご麺を使って味噌ラーメンをつくりました。スープは、ニンニク唐辛子を使った味噌味です。 材料 調味料 その他 麺 ニンニク唐辛子 サラダ油 豚ひき肉 みそ 野…

本日のお雑煮は、アジアンテイストです。レシピは、こちらです。 海老もパクチもないので、省略しましたが、ハーブをいれなくても、魚醤と柑橘類さえ入れれば、それなりの味に仕上がります。