あん肝 せりのおひたし 煮物 鶏肉、にんじん、大根、里芋をだし汁で煮ました。 大根とホタテのサラダ レシピは、玉ねぎとホタテのサラダですが、作り方は同じです。 なすのサンバル炒め 薄切りにしたなすと玉ねぎ、ニンジンをサラダ油で炒めて、サンバルで味…

冬の味覚ですね。新鮮なあんこうの肝を手に入れたのでネットで見たらいろんな作り方がありましたので、アレンジしてつくりました。思いのほか簡単です。 材料 調味料 その他 あんこうの肝 日本酒 醤油 作り方 アンコウの肝を掃除する。 １に醤油をかけてビニ…