ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

  • あん肝
  • せりのおひたし
  • 煮物

 鶏肉、にんじん、大根、里芋をだし汁で煮ました。

  • 大根とホタテのサラダ

 レシピは、玉ねぎとホタテのサラダですが、作り方は同じです。

 薄切りにしたなすと玉ねぎ、ニンジンをサラダ油で炒めて、サンバルで味付けしました。

  • 豆腐と焼きネギのみそ汁

 テレビでみそ汁の番付番組を放映していて、焼きネギのみそ汁というのがあったので、作ってみました。