ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2009-04-08から1日間の記事一覧

キュウリのニンニク唐辛子炒め

きゅうりを胡麻油で炒めて、ニンニク唐辛子で味付けします。 材料 調味料 その他 きゅうり ニンニク唐辛子 胡麻油 日本酒 醤油 作り方 きゅうりは、4センチくらいの長さに切り、4分割しておく。 ニンニク唐辛子は、日本酒、醤油をあわせておく。 鍋に胡麻…

サバの塩焼き キュウリのニンニク唐辛子炒め きゅうりは生で食べるのが一般的ですが、炒めても良いです。 煮物 厚揚げと野菜(大根、にんじん)を昆布だしで煮ました。 大根と玉ねぎのマリネ 薄切りにした大根と玉ねぎをマリネにします。 納豆の油揚げはさみ…