ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2009-07-06から1日間の記事一覧

豚バラ肉と大根の煮物 胡麻油で表面を焼いた豚バラ肉と6分割にして下茹でした大根をにんにく、生姜、唐辛子で煮て、日本酒と醤油で味付けします。 紅茶鴨 ズッキーニの蒸し煮 昆布としめじの佃煮 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加してい…

新作2品つくりました

エビと野菜のホアジャオ炒め 一口大に切った野菜(玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ)と小海老を胡麻油で炒めて、ホアジャオと塩で味付けします。 アジのソテー ゼイゴをとり、内臓を抜いたアジににんにくと生姜、長ねぎのみじん切りを詰めて、小麦粉をまぶして…