豚肉の香草焼き 付け合わせは、じゃがいもとにんじんです。 さつまあげの煮物 ねぎのサラダ もずくときゅうりの酢の物 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

栗の鬼皮だけ剥いて渋皮のまま甘露煮にします。時間はかかりますが、意外と簡単です。ゆでただけの栗と比べるとしっとりと仕上がります。 材料 調味料 その他 栗 砂糖 作り方 栗は、水につけておく。 １をゆでこぼし、そのまま冷めるまでほっておく。 鬼皮を…

大粒の栗が手に入ったので、渋皮煮をつくってみました。鬼皮を剥くときに渋皮まで剥かないようにする他は、難しいことはありませんが、とにかく時間がかかりました。砂糖は、栗の甘さを殺さないように少なめにしてあります。こくが出るヤシ砂糖を使ってしま…