ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

2011-02-02から1日間の記事一覧

ショウガのキンピラ

細切りにしたキンピラをごま油でいためてつくります。しびれるような辛さです。ごぼうと混ぜて作ってもよいかもね。 材料 調味料 その他 しょうが 日本酒 ごま油 胡麻 みりん 醤油 作り方 生姜は、細切りにしておく。 鍋にごま油を熱し、1を入れ炒める。 水…

豚汁

アジの干物 豚汁 もやしのナムル おろしシラス納豆 辛み大根のおろしとシラス、納豆を混ぜました。 ショウガのキンピラ