辛子明太子でつくるタラモサラダ

　たらこでつくるタラモサラダを辛子明太子を使って作ります。ぴりっとくる辛さがじゃがいもに合います。下ごしらえは電子レンジを使うので簡単です。

材料	調味料	その他
じゃがいも	バター
辛子明太子	胡椒

作り方

1. ジャガイモは、皮をむいておく。辛子明太子は皮から外しておく。
2. １のジャガイモを電子レンジで下ごしらえする。もちろん茹でてもかまわない。
3. ２のジャガイモを潰し、バターを混ぜ込む。
4. ３に辛子明太子を混ぜ込んで、胡椒を振りかけて出来上がり。