ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

  • アサリご飯

 アサリの佃煮をご飯に混ぜ込みました。

 レンコンのキンピラは、レシピ(↑)のように輪切りにするのが一般的ですが、ちょっと飽きてしまったので、棒状に切ってみました。

  • メカジキの豆腐乳炒め

 メカジキがまだ残っていたので、野菜(長ネギとアスパラ)と一緒に豆腐乳で炒めました。