ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

青のりとしらすのスープ

 生青のりとしらすでスープに仕立てました。

材料 調味料 その他
青のり 日本酒 しょうが
しらす  
長ネギ    

作り方

  1. ショウガは細切りにしておく。長ねぎは薄切りにしておく。
  2. 鍋にお湯を沸かし、ショウガ、青のり、しらすを入れる。
  3. 日本酒、塩で味付けをする。
  4. 長ねぎを入れて一煮立ちさせたらできあがり。