ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

 今日も、弁当を作らなかったので、夕食を書き出してみましょう。今日は、子供も食べるというので、ちょっと新作をつくってみました。

  • 牛肉サラダ

 ステーキ用の牛肉の表面を焼き、薄切りにして、レタス、タマネギと和えました。ドレッシングではなくて、ポン酢が合いますね。レシピ付けました(↓)。

 空芯菜を炒めるだけです。レシピ付けました(↓)。

  • 豆腐と野菜のうまに

 豚肉と野菜を炒めて、豆腐を加えてさっと煮て、塩味で仕立てます。レシピ付けました(↓)。