ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2009-01-09

 今年一番の寒さに震えながら、夕食をつくりました。

  • アジの干物
  • しらすとほうれん草の煮浸し
  • 煮物

 がんもどきをだし汁で煮ました。

  • ジャガイモとニンジンのサラダ

 こちらのレシピを参考に、下茹でしたジャガイモとニンジンをマッシャーで潰し、マヨネーズと白胡椒で味付けし、スモークタンを混ぜ合わせてつくりました。

  • アサリのみそ汁