牡蠣のホイル焼き

　牡蠣にチーズをのせ野菜と一緒にホイルで包んでオーブントースターで焼きます。
　野菜は、なんでも良いのでしょうが、玉ねぎ、パプリカ、ほうれん草を使いました。

材料	調味料	その他
牡蠣	白ワイン
野菜	塩
チーズ

作り方

1. 牡蠣は、塩水で洗い、白ワインに漬けておく。
2. ほうれん草は下茹でしておく。玉ねぎとパプリカは薄切りにしておく。
3. アルミホイルに野菜を敷き、牡蠣をのせ、塩を振り、ちぎったチーズを乗せる。
4. オーブントースターで５分程度加熱して、チーズにうっすら焼き色がついたらできあがり。