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• ぶりの塩焼き
• 肉豆腐
• 大根とタマネギのマリネ
• なすの花椒（ホアジャオ）炒め

　乱切りにして片栗粉をまぶしたなすを油で揚げて、胡麻油で炒め、ホアジャオと呼ばれる花椒（中国山椒）と塩で味付けします。

• 牡蠣のニンニク唐辛子炒め

　牡蠣と長ねぎの斜め切りを胡麻油で炒めて、ニンニク唐辛子で味付けしました。

• 常備野菜と生ハムのサラダ