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　ご飯は、赤米です。

• 煮物

　昨日つくっておいたいわしのすり身を下茹でして、昆布だしで大根とにんじんと一緒に煮ました。

• ワンタン

　ワンタンの皮がまだ残っていたので、豚肉と長ねぎを包んでつくりました。

• 牛タンのサラダ

　スライスした玉ねぎに牛タンをトッピングしました。

• なすとみょうが

　なすと茗荷をさっと下茹でして、花がつおをふりかけ、ポン酢をかけまわしまた。

• もやしのナムル
• もずく酢

　　
　
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