蒸し野菜サラダ

　野菜を蒸して、バターと胡椒で和えます。野菜は、何でも良いです。野菜が高い時期なので、安く手に入る物をなんでも蒸してしまいましょう。
　

材料	調味料	その他
アスパラガス	バター
カボチャ	胡椒
ブロッコリ
ニンジン

作り方

1. 野菜は、一口大に切っておく。
2. 蒸し器に野菜をのせ、１２〜１３分くらい蒸す。このとき、蓋を完全にしないで少しずらしておき、蒸気をうまく逃がすとしゃきっと蒸し上がる。
3. ボールにあけ、バターと胡椒を加えて、和える。

　
　
　
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