ちゃんこ鍋

• ちゃんこ鍋

　昆布だしでつくった鍋汁に、鶏肉団子、鶏肉、豚肉、野菜（ごぼう、長ネギ）、油揚げ、豆腐を入れてつくりました。仕上げは、うどんです。

• 切り干し大根の煮物

　　
　

• カブの葉と干小エビの煮浸し

　カブの葉を胡麻油で炒めて、干小エビを加え、昆布だし、日本酒、みりん、醤油で煮ました。

　

• タマネギとペッパーハムのマリネ

　スライスしたさらしタマネギと細切りにしたペッパーハムをマリネにしました。
　
　
　
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