きのこうどん

　ご飯をしかけ忘れたので、うどんです。

　

• きのこうどん

　豚肉でだしをとり、うどんと茸（ヒラタケ、えのき茸）を煮込みました。仕上げに、刻みネギとおろししょうがを加え、香りをつけます。

　

• 豚肉の生姜焼き

　日本酒、みりん、醤油とおろしショウガでつくったつけ汁に浸けた豚肉をサラダ油で色づくまで焼きました。

　

• トマトサラダ

　常備野菜にざく切りトマトをトッピングしました。

　
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