ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

鶏肉と野菜の炒め煮

 ご飯は、黒米です。

 

  • 鶏肉と野菜の炒め煮

 一口大に切った鶏肉と野菜(大根、にんんじん)をにんにく、唐辛子、ショウガで香りをつけた胡麻油で炒めて、日本酒とみりん、醤油で煮ました。

 

  • 常備野菜のサラダ


 


 

  • あつもり豆腐

 絹ごし豆腐を温めて、削り節とゆず胡椒で食します。
 

  • カブのみそ汁

 
 
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