ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

アジの干物

 ご飯は、黒米です。

 

  • アジの干物

 干物をさっと焼くだけなので、忙しいときには助かる一品です。

 

  • トマトと豆のサラダ

 さいの目に切ったトマトと水煮の豆をマヨネーズで和えるだけです。

 

  • キュウリの唐辛子漬け

 ざく切りにしたキュウリを胡麻油と醤油、唐辛子の漬け汁に漬け込みます。

 

 がんもどきとニンジンを昆布だしで煮ました。

  • 豚肉と長芋のショウガスープ

 フライパンで焼き色をつけた豚肉の拍子木切りと長芋をショウガスープに仕立てました。

 


 
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