和食です

　３連休買い物ができなかったので、冷蔵庫の片付けをかねて久しぶりの和食にしました。ご飯は、十六穀米の混ぜご飯です。

　

• 焼き鮭

　

• なすとインゲンの冷製

　下ゆでしたなすとインゲンを氷水で冷やして、鰹節とポン酢で食します。

　

• きんぴらごぼう（ごぼうとニンジンのキンピラ）

　

• ほうれん草の胡麻和え

　

• 牡蠣のくんせい

　広島で買って来た牡蠣の薫製を大根おろしにのせて食します。

　

• ジーマーミ豆腐

　沖縄のピーナッツ豆腐です。もちろん既製品です。ジーマーミ豆腐については、こちらのページが詳しいです。

　

　
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