ご飯は、黒米です。
スープの湯気で写真がちょっと曇ってしまいました。
パパイヤと肉類は、相性が良いので、豚肉のソテーとパパイヤを合わせました。
○参考レシピ：パパイヤを使ったメニュー
パパイヤチキン（その１）
パパイヤチキン（その２）
パパイヤのサラダ
パパイヤポーク
鶏肉ソテーのパパイヤ添え
ヤーコンは、生のまままでサラダにしても良い野菜なので、あまり火を通さない方がシャキシャキして歯ごたえが良いです。
レシピ集：ヤーコンのレシピあれこれ
レシピ集：キンピラのレシピあれこれ
- セリのおひたし
- 黄ニラと豆腐のスープ
鶏ガラのスープで豆腐を煮て、仕上げに黄ニラを加えました。
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