ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

豆苗と鶏肉の炒め物

 ご飯は、黒米です。

 

 豆苗と薄切りにした鶏肉をにんにく、しょうが、唐辛子で香りをつけたサラダ油で炒めました。

 

  • シーチキンと常備野菜のサラダ


 

  • 白なすのホアジャオ炒め

 珍しい白なすが手に入ったので、ホアジャオ炒めにしました。

参考レシピ:なすのホアジャオ炒め
 

  • カボチャの煮物

 カボチャをカツオだしで煮ました。

 

  • 冷や奴

 熱盛り豆腐の季節を間近にして、冷や奴の季節ももう終わりです。

 
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