2013-03-31 ちゃんこ鍋 夕食 ちゃんこ鍋 桜は咲いたけど、気温が真冬みたいに低くて寒いので、ちゃんこ鍋にしました。 いわしのすり身団子に、豆腐、油揚げ、野菜(大根、にんじん、ごぼう、下仁田ネギ、えのき茸)を昆布だしのちゃんこ鍋にしました。 とりわけるとこんな感じです。 ニラ牡蠣そば だし汁でさっと煮た牡蠣と下仁田ネギ、下ゆでしたニラをトッピングしました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。